Ошибка

Фильм временно не доступен для просмотра
Приносим свои извинения за причиненные неудобства.

Теория заговора. Масло

16+

Сливочное масло - чемпион среди подделок. По словам экспертов, чаще всего фальсифицируют традиционное сливочное масло - 82,5% жирности. Авторы проверят самые народные марки традиционного сливочного масла на жирность. Определить жирность сливочного масла можно только лабораторным способом, но другие показатели качества масла можно проверить даже в домашних условиях. Есть огромное количество способов. Решили выяснить, что из этого действительно работает. А чтобы понять, как выбирать масло перед покупкой, пришли в магазин с экспертом. Рафинированное подсолнечное масло. Пользы в нем мало, зато на нем безопасно жарить. Причем чем лучше очищено масло, тем меньше токсичных веществ выделяется при жарке. Расскажут, как понять, что оно лучше очищено. Эксперты советуют смотреть на цвета: чем светлее - тем лучше. Но даже светлое масло может быть опасным, причем даже если на нем не жарить. Все дело в перекисном числе. Вредно масло с повышенным перекисным числом. А такого, как выясняется, полно на наших прилавках.